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Personal de Cocina HOTEL 5* Empresas

hace 2 semanas Ofertas de empleo Adeje 49 vista

Personal de Cocina - HOTEL 5*

Localidad: Costa Adeje

Provincia: Santa Cruz de Tenerife

Nº Vacantes (puestos): 2

Tipo de oferta: Oferta de Empleo


Funciones

En Vincci Hoteles, cadena hotelera internacional con hoteles de cuatro y cinco estrellas, seleccionamos AYUDANTES DE COCINA Y COCINEROS/AS para nuestro Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5*, ubicado Costa Adeje (Tenerife).

Las principales funciones a desarrollar por las personas que se incorporen serán:

• Colaborar en la realización de pedidos.
• Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.

Requisitos

• Módulo de Grado Medio de Restauración.
• Experiencia de 1 año en un puesto similar.
• Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
• Trabajo en equipo.
• Comunicación.
• Orientación al cliente.
• Orden y limpieza

Información

Sector:
Turismo, restauración, hostelería
Municipio Adeje
Nivel académico:
Certificado de profesionalidad
Formación profesional