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Jefe/a de partida Restaurante Empresas

hace 2 semanas Ofertas de empleo Puerto de la Cruz 35 vista

¿Tienes experiencia en gestión de personas? ¿ Has desempeñado anteriormente las funciones como Jefe/a de partida en hoteles y/o Restaurante? ¿Te interesaría buscar un trabajo de estas características en la zona norte de Tenerife? si has respondido a todo ello con un sí, ¡te estamos buscando¡


Requisitos

Se requiere:

-Experiencia de al menos 1 año como Jefe/a de Partida en hoteles y / o restaurantes.

-Formación de Grado Medio o Superior en Dirección de Cocina. o más de 5 años de experiencia en puesto similar.

-Experiencia en gestión de personas, supervisor de su partida así como en gestión de horarios, turnos y días de descanso del personal.

-Experiencia en gestión de APPCC,

-Experiencia en realización de escandallos.

-Experiencia en trato con proveedores/as así como control del aprovisionamiento de la cocina.

-Disponibilidad para desplazarse a diario a Puerto de la Cruz

-Disponibilidad para realizar turnos partidos de mediodía y cena.

-Disponer de manipulador/a de alimentos así como alérgenos ( en vigor)


Responsabilidades

Adecco TT S.A solicita Jefe/a de Partida (hombre o mujer) para Restaurante ubicado en Puerto de la Cruz , cuyas funciones serán: bajo las ordenes del Jefe/a de Cocina, las de supervisión de su partida,: elaborar platos y menús a la carta, escandallos, trato con proveedores/as, control del aprovisionamiento de mercancías, control de los APPCC, entre otras funciones.


Para la inscripción en la oferta de empleo debe dirigirse al enlace de la oferta https://www.adecco.es/oferta-trabajo/jefea-de-partida-restaurante-pto-la-cruz/?ID=acd65d21-2200-45b8-9619-c7c6c02bef0c

Información

Sector:
Turismo, restauración, hostelería
Municipio Puerto de la Cruz
¿Es obligatorio ser residente en el municipio? No
Experiencia profesional en el sector De uno a tres años
Nivel académico:
Certificado de profesionalidad
Formación profesional